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人稱「阿農師」的國寶級「傳統藝術保存者」詹益農,展現半世紀「鉋刀活字典」功力,民國103年被新北市政府正式登錄為製鉋傳統藝術技術保存者,只在小學念了一年書就失學的阿農師,現在是台北科大第一位「駐校工藝家」,帶領大學生復興傳統工藝。

台灣傳統鉋刀體系龐大,但電動機具興起使得傳統鉋刀逐漸被取代,阿農師17歲出師,半世紀以來製作過無數支鉋刀。即便在市場上鉋刀產業已然沒落,73歲的他卻能走入學術領域,將一身的功夫傳承下去。

阿農師是鹿港人,他說母親嫁給鹿港望族,但他的父親被日本人抓去當兵,死在戰場,當時他還在母親胎裡,大肚子的母親牽著兩個兒子投靠娘家,家中一貧二洗,兩個哥哥都沒進過學校,他雖然有去念小學,但只讀了一年就輟學。

阿農師說,小時候必須去田裡撿地瓜、拾稻穗回家煮來吃,也要去撿木頭回家燒紫,到了17歲那年去跟木工師傅學做鉋刀,很有天賦的他,別人要學10年才會「出師」,他是那年農曆正月15日拜師,同年8月15日就出師,7個月就學到一身功夫,但當學徒很辛苦,每天6點學到天黑。

只讀過一年小學,現在竟能在大學裡當「業師」,阿農師說,他真的作夢也沒想到會有這一天。因為他只能聽說台語,上課教大學生時,只能用台語講解,台科大教授再國語翻譯給學生聽。問他現在大學生學木工的功夫如何?阿農師笑說,有一兩人「目頭很巧」(能觀察善學),學得不錯。

鉋刀是過去生活中不可或缺的工具,除了製作各式傢俱,你知道頭上戴的帽子,腳上穿的木屐,廚房用的鉋具,從頭到腳,都離不開它。「阿農師」詹益農是國內僅存唯一政府正式登錄的製鉋工藝傳統藝術保存者,北科大即日起至7月1日展出「福鉋台灣」特展。

鉋刀在傳統社會是重要的工具,製作一個桶子就需要桶司鉋、桶外鉋、桶內鉋和桶底鉋,製木屐需「木屐鉋」、刨柴魚片有「柴魚鉋」、編織草帽需「柴司草鉋」等等,工欲善其事必先利其器,因此製鉋師角色更顯重要。這次在臺北科大藝文中心共展出造型與功能各異的62把鉋刀,全數由阿農師製作。

為了這次特展,阿農師挑戰製作傳統鉋刀中最具代表性的「桶司鉋」,並且放大為一般桶司鉋的10倍大、長達2.5公尺,已遞件申請金氏世界紀錄。

北科大木藝中心主任、「福鉋台灣」策展人陳殿禮指出,這座桶司鉋光是取得台灣在地材料青剛櫟就已經不太容易,又另請匠師以目前少見的貼鋼手法打造刀片,由製鉋藝師、雕刻師、塗裝師及策展人等四位加起來超過二百多年的歲月,不僅能夠實際使用,還在前端雕刻龍頭,賦予獨特的藝術價值。

這回特展是台灣傳統鉋刀進入學術研究領域的首次策展,名稱取「福報」的諧音,將鉋刀轉化為文創商品「福鉋」,阿農師製作的禮盒曾致贈總統、國內外專家學者等,希望能藉由推廣創新,傳承失落的製鉋技藝並喚醒台灣記憶。

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中國時報【鍾玉玨╱綜合報導】

美國疾病管制暨預防中心(CDC)26日表示,美國發現首例帶有「MCR-1」基因的大腸桿菌感染個案,該大腸桿菌發現於賓州一名尿道感染的49歲女病患身上。這種大腸桿菌被研究人員稱為「惡夢超級細菌」,因為它對克痢黴素(colistin,或譯粘桿菌素)產生了抗藥性。克痢黴素是對付超級細菌的「最後手段藥物」,若連這道防線都失守,意味所有抗生素可能都無效。

CDC主任佛利登說,這名婦女過去5個月都未出國,不可能在美國以外地區感染。該病例感染的大腸桿菌變種,全球沒有任何抗生素可以治療,甚至連克痢黴素這種被醫生視為「最後手段藥物」的抗生素也對這種病菌束手無策。至於該女子究竟是如何感染這病菌,暫時仍無法知曉。

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中國時報【尹德瀚╱綜合報導】

「哈姆立克急救法」(Heimlich maneuver)早已世界通行,但發明該法的本尊,現年96歲的美國退休醫師哈姆立克(Henry Heimlich)卻直到最近才首度有機會使用該法,救回1名因食物卡住氣管而差點喪命的87歲老婦。

婦謝上帝安排坐你旁

哈姆立克住進辛辛那提市的杜普瑞老人安養中心(Deupree House)已6年,23日他在中心內餐廳用餐,突然發現隔壁桌女士臉色發青,顯然因食物卡住氣管而無法呼吸,於是他快步上前,從後面扶住那名女士,然後用手按壓她胸腔下的腹部。

事後哈姆立克受訪時表示,在按壓3次之後,一塊帶骨頭的肉從她嘴巴掉下來,她才開始能呼吸,臉色也慢慢恢復正常。

被他救回一命的老婦派蒂.里斯則說,如果不是哈姆立克醫師,「我肯定當場掛掉,這點毫無疑問」。她以卡片向哈姆立克致謝,裡面寫道:「上帝安排我坐在你旁邊。」

稱救人命是美好的事

哈姆立克說:「能拯救別人的可刷卡生命,是多麼美好的事。」哈姆立克是退休胸腔外科醫師,已在安養中心住了6年,靠游泳或做其他運動養生。

「哈姆立克急救法」又稱省錢「腹部擠壓法」(abdominal thrusts),當年哈姆立克看到民眾在餐廳吃飯時噎到窒息死亡的新聞後,想出此急救法,並於1974年首度介紹給世人。至今美國許多餐廳仍掛著「哈姆立克急救法」示意圖,以便萬一有顧客被食物噎住時可依法施救。

「首次」說法前後矛盾

哈姆立克27日接受《辛辛那提詢問報》訪問時表示,這是他首次用自己發明的方法救人。他的兒子菲爾也說,他相信這個說法正確。但是哈姆立克2003年接受「英國廣播公司」(BBC)訪問時曾說,3年前他曾用這個急救法,在餐廳救了一名男子。兩種說法顯然前後矛盾。

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